Вторые блюда

КАБАЧКИ ЗАПЕЧЁННЫЕ С ШАМПИНЬОНАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ: ? кабачок средний (молодой) — 1 шт.; ? шампиньоны свежие (крупные) — 5-6 шт.; ? яйцо сырое — 1 шт.; ? помидор свежий — 1 шт.; ? сыр твердый — 40 г; ? соль, специи, сухие ароматные травы — по вкусу; ? масло растительное — 1 ч. л.; ? вода — 50 мл. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кабачок нарезать кружками (с молодых ...

Читать далее »

Фаршированный лаваш, запеченный в духовке, — отличная идея!

Ингредиенты: тонкий лаваш мясо или любые изделия из него по вкусу сыр твёрдый помидор болгарский перчик зелень любая на ваш вкус майонез или сметана соус томатный специи Приготовление: Лаваш смазать смесью из майонеза и томатного соуса, если не любите майонез можно использовать сметану, вкус блюда от этого хуже не станет. Сыр натереть на тёрке и выложить на лаваш поверх слоя ...

Читать далее »

Фаршированные каннеллони, запеченные с сыром

Ингредиенты: — Каннеллони — 1 упаковка (400 грамм); — Фарш свино-говяжий — 800 грамм; — Лук репчатый — 2 шт; — Морковь — 2 шт; — Огурец соленый — 2 шт; — Помидоры — 600 грамм; — Сыр твердый — 300 грамм; — Чеснок — 2 зубчика; — Соевый соус — 3 ст. ложки; — Майонез — 6 ст. ложек; ...

Читать далее »

Превосходный завтрак: нежный омлет

Крайне вкусный и максимально полезный вариант блюда, который идеально подойдет для детского и взрослого завтрака. Мягкий и сочный, без капли жира и масла! Ингредиенты: Яйцо куриное — 3 шт Молоко — 2/3 стак. Соль (по вкусу) Приготовление: Взбиваем миксером яйца с солью до пены, добавляем молоко и взбиваем опять. Масса жидкая, но пышненькая получается. Берем два целлофановых пакета, складываем один ...

Читать далее »

Красноглазка, фаршированная овощами (в мультиварке)

Аппетитная и очень сочная фаршированная рыба, приготовленная в мультиварке, на овощной подушке. Продукты Рыба красноглазка — 1 шт. Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Лимон — 0,5 шт. Майонез — по вкусу Соль — 2,5 ч. ложки (по вкусу) Приправа для рыбы — по вкусу Приправа универсальная — 1 ч. ложка Масло растительное — 2 ст. ложки ...

Читать далее »

Бутербродики с рыбкой

Ингредиенты: — 4 зерновых хлебца — 4 яйца — 2 свежих огурца — 180 гр филе-ломтики горбуши — майонез Приготовление: 1. Яйца отварить до готовности, очистить и меленько порезать. Добавить майонез (по вкусу), перемешать. 2. Свежие огурцы вымыть, натереть их на тёрке для корейской морковки. 3. Собираем бутербродики: хлебцы слегка смазать майонезом, положить слой огурцов, на них выложить яйца, а ...

Читать далее »

Запеканка с грибами и картофелем

Ингредиенты: ● 350 г свежих или замороженных грибов (опята, шампиньоны, лисички, белые и т.д.) ● 600 г картофеля ● 150 г лука ● 150 г сыра (полу твердого или твердого) ● сметана (10-20%) или майонез ● растительное масло ● соль ● перец Приготовление: 1. Грибы отварить до готовности (варили опята 30 минут после закипания). 2. Картофель отварить до готовности. Лук ...

Читать далее »

Куриные отбивные с сыром

  Ингредиенты: -Куриная грудинка — 500 г -Cыр — 150 г -Яйца — 2 шт. -Майонез — 3 ст. л. -Мука — 3 ст. л. -Укроп, соль, перец, масло для жарки. Приготовление: 1. Куриную грудку разрезать на порционные кусочки. Отбить, посолить и поперчить. Оставить немного настояться. 2. Отдельно в тарелке смешать яйца, майонез, муку, зелень. Добавить немного соли и перца. ...

Читать далее »

10 самых вкусных рецептов голубцов

1. Голубцы с грибами Ингредиенты: Белокочанная капуста — 8–10 листьев Вода Соль — по вкусу Растительное масло — 2 ст. л. Для начинки: Свежие грибы — 500 г или сушеные грибы — 100 г Томатная паста — 1–2 ст. л. Рассыпчатая рисовая каша — 1/2 ст. Соль — по вкусу Приготовление: 1. Капустные листья проварить в кипящей воде 2–3 мин., ...

Читать далее »

Помидоры с сыром — прекрасная закуска на ваш стол

Ингредиенты: — Помидоры — Сыр твердый — Майонез — Соль, молотый перец Помидоры вымыть, обсушить и нарезать кружками. Разложить на блюде, слегка посолить и поперчить. Смазать помидоры майонезом, сверху посыпать тертым сыром. Запечь в микроволновке 15 секунд, чтобы сыр немного расплавился.

Читать далее »