Авторские архивы: dendachnik

КАБАЧКИ ЗАПЕЧЁННЫЕ С ШАМПИНЬОНАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ: ? кабачок средний (молодой) — 1 шт.; ? шампиньоны свежие (крупные) — 5-6 шт.; ? яйцо сырое — 1 шт.; ? помидор свежий — 1 шт.; ? сыр твердый — 40 г; ? соль, специи, сухие ароматные травы — по вкусу; ? масло растительное — 1 ч. л.; ? вода — 50 мл. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кабачок нарезать кружками (с молодых ...

Читать далее »

Ватрушка “Королевская”

Возьмите чистую тарелку 🙂 и начнем… Для теста: 100 гр. сливочного масла 2 стакана муки 1/2 ч.л. пищевой соды Сливочное масло мелко порезать, добавить соду и муки. Все перетереть руками до появления одинаковых по размеру крошек. Тесто готово! Для начинки: 2 пачки творога 3 штуки куриных яиц 150 гр. сахарного песка Все перемешать вилочкой. Начинка тоже готова! Тесто делим на ...

Читать далее »

Песочные кольца с орехами

Тесто: 250 г сливоч. масла (холодного) — порезать кусочками 150 г сахара 1 яйцo (среднее) 1 п. ванил. сахара (8 г) 1 ч. л. с горкой разрыхлителя (5 г) 2,5 ст. муки (400 г) — просеять Дополнительно: 1 ст. жареного арахиса (160 г) — порубить не мелко ножом Для смазывания: 1 желток + 2 ст. л. молока — перемешать вилочкой ...

Читать далее »

Фаршированный лаваш, запеченный в духовке, — отличная идея!

Ингредиенты: тонкий лаваш мясо или любые изделия из него по вкусу сыр твёрдый помидор болгарский перчик зелень любая на ваш вкус майонез или сметана соус томатный специи Приготовление: Лаваш смазать смесью из майонеза и томатного соуса, если не любите майонез можно использовать сметану, вкус блюда от этого хуже не станет. Сыр натереть на тёрке и выложить на лаваш поверх слоя ...

Читать далее »

Фаршированные каннеллони, запеченные с сыром

Ингредиенты: — Каннеллони — 1 упаковка (400 грамм); — Фарш свино-говяжий — 800 грамм; — Лук репчатый — 2 шт; — Морковь — 2 шт; — Огурец соленый — 2 шт; — Помидоры — 600 грамм; — Сыр твердый — 300 грамм; — Чеснок — 2 зубчика; — Соевый соус — 3 ст. ложки; — Майонез — 6 ст. ложек; ...

Читать далее »

Превосходный завтрак: нежный омлет

Крайне вкусный и максимально полезный вариант блюда, который идеально подойдет для детского и взрослого завтрака. Мягкий и сочный, без капли жира и масла! Ингредиенты: Яйцо куриное — 3 шт Молоко — 2/3 стак. Соль (по вкусу) Приготовление: Взбиваем миксером яйца с солью до пены, добавляем молоко и взбиваем опять. Масса жидкая, но пышненькая получается. Берем два целлофановых пакета, складываем один ...

Читать далее »

Салат «Разноцветный»

ПОНАДОБИТСЯ 1 баночка консервированной кукурузы 1 красный болгарский перец 2-3 свежих огурца 3 варёных яйца 200 г ветчины (варёной колбасы) зелень, майонез по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Яйца очистить, мелко нарезать. Сладкий перец, огурцы, колбасу нарезать кубиками. Из кукурузы слить жидкость. 2. Яйца, перец, огурцы, ветчину, кукурузу соединить и хорошо перемешать. 3. Салат заправить майонезом по вкусу, вновь перемешать и выложить ...

Читать далее »

Красноглазка, фаршированная овощами (в мультиварке)

Аппетитная и очень сочная фаршированная рыба, приготовленная в мультиварке, на овощной подушке. Продукты Рыба красноглазка — 1 шт. Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Лимон — 0,5 шт. Майонез — по вкусу Соль — 2,5 ч. ложки (по вкусу) Приправа для рыбы — по вкусу Приправа универсальная — 1 ч. ложка Масло растительное — 2 ст. ложки ...

Читать далее »

Классический салат «Оливье» с вареной колбасой и солеными огурцами

Хотите испортить Новый год? Просто не готовьте салат «Оливье». Конечно, я слегка преувеличиваю значимость этого блюда. Хотя отсутствие «тазика» с хорошо знакомыми ингредиентами, почти утопающими в майонезе, все заметят и многие не поймут. «Фу! Он же такой калорийный», — кокетливо морща носик, заявляет подруга Валечка/Анечка/Леночка (нужное подчеркнуть). «Снова гору «Оливье» делать будешь? Надоел он уже!», — изъявляет недовольство любимый муж. ...

Читать далее »

ВКУСНЕЙШИЕ ПИРОЖКИ «БОМБОЧКИ»

Хрустящее тесто и очень сочная начинка! Ваша семья будет в восторге 🙂 Ингредиенты: — 3 — 3, 5 стакана муки — 1 стакан воды — 4 ст.л. растительного масла — 1 ч.л. сахара — 1 ч.л. соли Начинка: — 5 помидоров — 200 г брынзы или творога — 2 зубчика чеснока — зелень — соль Приготовление: 1. Помидоры порезать кружочками. ...

Читать далее »